Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 6. Om Lapparnas spis och matlagning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Spis och matlagning.
ens stånd och kon, samt hwart styckes belägen-
het uti ^enen, i anseende til fram och åter, ete.
§, 1^. Deste stycken lägger han på stt^a^
eller bord, som består antingen af et stycke
wal-niar, eller en dertil lagad näfwer, nästan på
det fättet flätad, som wara näfwerkorgar.
bara jorden lägger ban aldrig stn mat^ utan,
om han ej bar annat för händer , som under hans
resor, så lägger ban den på sina wantar eller
handskar, då han wil äta. Så många , sc^m
nil kunna rummas, omkring detta c^llo, för dem
utdelar han wi^a stycken. ^en åt dem, som
sttta längre ifrån, lägger han uti wil^a träkäril
och sänder til dem,
Sedan han således lagt omkring få mycket
ban har, sa tager han af stg möiian, hwilket en
del göra förr än de begynna stifta ut, Somlige
knäppa ock ihop fina händer och fe up åt
himme-len, samt bedia helt kort at ^ud wille wälfigna
deras mat. Derpå tar hwar och en stnknifop
och fattar de stycken , som ligga dem närmast ,
då de doppa uti slottskopan, som är satt på
så-dant ställe at alla nå henne, Och sedan de ätit
köttet, taga de soppan (^ma) ur grytan, den de
dricka ur små skopor, sa länge den räcker,
hustruns och gwinsolkens systa är, at
es-ter maltiden göra kärilen rena. Hwarpå de
al-rasist knäppa ihop stna händer och tacka i korthet
^ud sör mat, tagande sedan alla hwarandra
i hand, först man och hustru, och sedan de ös-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
