Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Alnarps lantbruks-, mejeri- och trädgårdsinstitut - Alnarps mejeriskola - Alpviol - Alsikeklöver - Althaus Reine Claude - Alträsks försöksgård
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Alnarps mejeriskola — Alträsks försöksgård
33
tionskursen pågår i fyra månader.
Två kurser ordnas årligen med
början den 10 jan. och den 1 sept.
Mejeriavdelningen vid institutet
omfattar en högre mejerikurs, en
mejeriskola samt Statens
mejeriförsök. Vid den sistnämnda
inrättningen bedrives försöksverksamhet
på mejerihanteringens område- —
Den högre mejerikursen på Alnarp
avser framförallt att utbilda
konsulenter och lärare.
Undervisningen vid kursen pågår i två år.
Examen kan sedan avläggas under det
tredje året. Examensämnena äro
kemi, bakteriologi, mejerilära,
mejeriekonomi och handelslära.
Inträ-desfordringarna för ordinarie elev
äro att vara fullt frisk, att ha
avlagt studentexamen på reallinjen
eller examen från tekniskt
gymnasium eller från folkhögskolans
specialkurs för lantbruks-, mejeri- och
skogsstuderande (se d. o.), att
minst två månader ha deltagit i
ladugårdsarbete och minst fyra år
i mejeriarbete. Av
mejeripraktik-tiden skall minst tre år ha
till-bragts vid två auktoriserade
elevmejerier efter att eleven fyllt 17
år. För kost och bostad betalas
(1948) 1.200 kr. per år. — Alnarps
mejeriskola kan, kort uttryckt,
sägas ha till uppgift att utbilda
mejeriföreståndare med grundliga
kunskaper i produkttillverkning.
Undervisningen pågår i ett år.
Första halvåret ägnas helt åt teoretisk
undervisning, medan andra
halvåret delas mellan teori och
praktik. För inträde fordras enligt
stadgarna att ha fyllt 21 år, att vara
fullt frisk och tillräckligt stark för
utförande av mejeriarbeten, vanlig
folkskolebildning, att ha deltagit
minst en månad i ladugårdsarbete
och minst fyra år i mejeriarbete.
Av mejeripraktiktiden skall minst
tre år ha tillbragts vid två
auktoriserade elevmejerier efter att
ele
ven fyllt 17 år. Av de tre åren
skall ett ha ägnats åt
smörberedning och ett åt ostberedning. I nio
månader skall eleven ha deltagit i
skötseln av ångpannor och
maskiner och i tre månader i behandling
av konsumtionsmjölk. Antalet
in-trädessökande till kursen är
emellertid i regel så stort att
inträdes-fordringarna genom konkurrensen
pressats upp avsevärt- För kost
och bostad betalas (1948) 1.125 kr.
per år. — Trädgårdsavdelningen
vid alnarpsinstitutet omfattar en
högre trädgårdskurs, en
trädgårdsskola samt Statens
trädgårdsför-sök. I spetsen för den sistnämnda
inrättningen står
Trädgårdsför-söksrådet, som har till uppgift att
göra upp planer för
trädgårdsför-söksverksamheten samt organisera
samarbetet med andra institutioner
på området. — Vid den högre
träd-gårdskursen, som pågår i två år,
meddelas endast teoretisk
undervisning. Kursen har till ändamål
att utbilda stadsträdgårdsmästare
samt konsulenter och lärare. För
inträde fordras realexamen och
trädgårdsskola. För kost och
bostad betalas (1948) 1.200 kr. per
år. Trädgårdsskolan vid Alnarp har
samma organisation som övriga
trädgårdsskolor i landet (se
Träd-gårdsundervisning). — Kungl.
Maj:ts stadgar för Alnarps
lantbruks-, mejeri- och
trädgårdsinsti-tut återfinnas i Sv. förf.-saml- nr
632/1938. Rbg.
Alnarps mejeriskola, se Alnarps
lantbruks-, mejeri- och
trädgårdsinsti-tut.
Alpviol, se Blomsterodling,
Rums-växter.
Alsikeklöver, se Klöver.
Althaus Reine Claude, se Plommon.
Alträsks försöksgård. Kallas numera
Brännbergs försöksgård, se
Brännberg.
3 — Nya Lantmannens bok.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
