Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Diskmaskiner - Diskning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Diskning
357
fallet ifråga om de bättre typerna
av diskmaskiner. Dessutom gör
diskmaskinen arbetet lättare och
angenämare för den arbetande.
Tillgång på elektrisk ström är dock
en förutsättning. 1. Lbg.
Diskning. Diskningen — ett av de
mest utpräglade och ständigt
återkommande underhållningsarbetena
i hemmet — tar ungefär 15 % av
husmoderns arbetstid i anspråk.
Det är därför av stor vikt att detta
arbete i möjligaste mån
underlättas. Tyvärr har utvecklingen ännu
inte fört därhän, att vi med någon
nämnvärd tidsvinst kan sköta
diskningen på maskinell väg i hushåll
av ordinär storlekstyp. Härtill
kommer, att en del beredningskärl
samt grytor alltjämt måste diskas
för hand. De första
förutsättningarna för att diskningsarbetet skall
kunna ske rationellt är vatten och
avlopp, tillräckligt stora
arbets-ytor, lämplig höjd på arbetsplatsen
och lämpliga redskap. I fråga om
diskbänkens utformning se Köket
och dess inredning. Bland de lösa
redskapen bör diskhyllan särskilt
framhållas. Den gör en stor del av
torkningen för hand överflödig och
nedbringar därmed arbetstiden
avsevärt, samtidigt som den ökar
stjälpningsutrymmet. Om
väggutrymmet tillåter, väljer man helst
en diskhylla som kan fästas på
väggen. Bland övriga redskap kan
Diskbänk, t. v. fel, t. h. rätt höjd.
De olika diskningsredskapen.
nämnas diskborsten, helst av fiber
som är det starkaste materialet,
med svagt böjt skaft, grytviska av
risrot, förvaringskärl för diskmedel
samt bänktrasa. För att arbetet
skall gå lätt och ge ett fullgott
resultat bör det utföras på följande
sätt. Innan den egentliga
diskningen påbörjas samlas all disk
ihop, sorteras och staplas så att
alla kärl och redskap av samma
sort kommer på samma plats.
Närmast diskbaljan placeras glas,
kaffekoppar, matsilver och annat
diskgods, som med hänsyn till
matresternas beskaffenhet är lättast att
diska. Därefter staplas tallrikar,
fat och karotter och längst bort
från diskhon matlagningsredskap
och kokkärl. I samband med
sorteringen sker avsköljning eller
för-diskning av de kärl där relativt
mycket matrester sitter kvar.
För-diskningen sker lättast under
rinnande varmt eller kallt vatten med
hjälp av diskborste. Den tid som
åtgår för sortering och fördiskning
kompenseras av att den egentliga
diskningen går fortare, diskvattnet
kan bytas mindre ofta och dess-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
