Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Humlan - Humle - Humleluzern - Humus
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Humla — Humus
699
Jordhumla på blommande sälg.
betydelse i frukt- och fröodlingar
under ordet Biskötsel. E. Åg.
Humle (Humulus lupulus) tillhör
hampfamiljen och är en flerårig
slingrande ört utbredd i Asien samt
stora delar av Europa. Humlen är
enkönad. Vissa små fjäll i
honplantornas blomställningar innehålla de
ämnen, humulin, lupulin m. fl.,
vilka ge humlen dess värde vid
ölberedningen. Det är dessa ämnen,
som bibringa ölet bitterhet och
arom, öka dess hållbarhet samt
bidraga till skumbildning och
ut-fällning av äggviteämnen. — På
1200-talet kom humlen till vårt
land, men numera importeras i
stort sett all humle. Emellertid
pågår förädlingsarbete med humle i
viss omfattning i Skåne bekostat
av landets bryggerier. Humlen
kräver för att ge tillfredsställande
resultat lugnt läge, riklig nederbörd
på försommaren och torrt väder på
hösten. Jorden skall vara fuktig,
djup, mullrik med hög kalkhalt och
kraftigt näringstillstånd. Ettåriga
plantor från sticklingar utsättas
med 2X2 m avstånd. Särskilda
höga stänger eller nätverk för
plantorna att slingra sig på krävas.
Skötseln i form av beskärning och
uppbindning samt plockningen av
skörden är arbetskrävande. De
friska avplockade humleknopparna
torkas i för ändamålet inrättade
torkerier. Som prydnadsväxter
odlas förutom vanlig humle
Guldhumle med gula blad samt den
vitbrokiga Japanska humlen. KIK.
Humleluzern, se Luzern.
Humus benämnes den svartbruna
massa, som utgör en karakteristisk
beståndsdel av det översta
jordlagret och som är en
ombildnings-produkt av djur- och växtrester. I
kemiskt avseende är humusen en
blandning av olika organiska
föreningar med olika kemiska
egenskaper. En analysering visar ett
innehåll av ca 50 % kol, 30—40 %
syre, 3—5 % väte, 1—5 % kväve
samt olika mineraliska
beståndsdelar. Humusen spelar en viktig roll
för en jords bruksvärde.
Innehållet av organisk substans inverkar
på jordens fysiska egenskaper.
Styva lerjordar bli vid
humusinblandning porösare och lättare
ge-nomträngliga för vatten och luft
samt lättare att bearbeta. Lösa,
lätta sandjordar få genom
humustillskott bättre förmåga att behålla
fuktigheten, sandpartiklarna hållas
bättre ihop, varigenom faran för
sandflykt förminskas. Humusens
betydelse för odlingsmarken beror
även på att den utgör
närings-energikälla för bakterier, svampar,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
