Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Kondenserad mjölk - Konglomerat - Konidier - Konjunkturer - Konkoppling - Konkurs
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Konglomerat — Konkurs
987
fat, varvid de förra hermetiskt
tillslutas. Tack vare sockertillsatsen
blir produkten hållbar.
Konsistensen är sirupsliknande. — Vid
osockrad kondenserad mjölk måste
mjölken steriliseras vid 100—113°,
varefter den homogeniseras (se
Ho-mogenisering), kyles och fylles på
bleckburkar, som tillslutas
hermetiskt samt steriliseras vid 110°
under 35—40 minuter. Efteråt
kontrolleras burkarnas sterilitet genom
en månads förvaring vid ca 20°,
innan de utsändas i handeln. — Vid
användningen utspädes
kondenserad mjölk till 3—4 gånger sin
volym. Outspädd innehåller
kondenserad mjölk 8—12 % fett och den
sockrade ca 40 % socker. —
Kondenserad mjölk användes som
skeppsproviant, i tropiska länder
samt vid choklad-, karamell- och
kextillverkning. C. B—l.
Konglomerat, se Bergarter.
Konidier kallas ett visst slag av
för-ökningskroppar hos svampar (se
d. o.).
Konjunkturer. Begreppet konjunktur
är närmast förbundet med
näringslivets livaktighet, lönsamhet och
stadga. Goda konjunkturer
utmärkas av livlig verksamhet inom
produktionens alla grenar.
Affärsmännen visa stor tillit för framtiden.
Varuprisen äro tämligen höga
eller i stigande. Under dåliga
konjunkturer krymper produktionen
gärna samman. Företagsamheten
är liten. Särskilt brukar
nyanläggning av fabriker o. dyl. vara
obetydlig. Priserna äro låga och
arbetslösheten stor. Goda och dåliga
konjunkturer ha i det moderna
samhället efterträtt varandra i
upprepade växlingar. Efter en tid
av lågkonjunktur börja priserna av
någon anledning, t. ex. goda
skördar, att stiga. Fabrikanter och
affärsmän hoppas på bättre
för
tjänstmöjligheter. Detta leder till
större efterfrågan på varor och
livligare verksamhet i fabrikerna.
Arbetslösheten sjunker. Det blir
mera lockande att anlägga nya
fabriker. Allt gör att efterfrågan på
konsumtionsvaror,
byggnadsmaterial och maskiner stiger.
Härigenom pressas priserna ytterligare
upp. Efter hand stannar
uppgången av. Vissa företagare ha haft
alltför stor tilltro till fortsatt
förbättring av konjunkturerna. De
råka i svårigheter och draga därvid
andra personer med sig. Nu börjar
en tid av nedgång (kris) som kan
sluta i svår lågkonjunktur
(depression). Ungefär på det beskrivna
sättet bruka
konjunkturväxlingarna ske. Särskilt ur social synpunkt
vore en lugn och säker konjunktur
synnerligen önskvärd. Detta står
numera i vårt land klart både för
staten och företagarna. Staten har
inrättat ett särskilt
konjunkturinstitut som har till uppgift att
följa och försöka förutbedöma
utvecklingen. Härigenom hoppas man få
tillfälle att i god tid ingripa mot
en hotande lågkonjunktur. Våra
större företag avsätta numera
stora summor under de goda åren för
att med styrka kunna möta en
nedgång. — Vissa produktionsgrenar
kunna visa en konjunkturväxling
som sker mer eller mindre
oberoende av näringslivet i allmänhet. För
jordbrukets del är det svinskötseln
som närmast intresserar i detta
sammanhang. Under normala tider
bruka nämligen l^å 2 år av
sjunkande produktion och stigande
priser avlösas av lika lång tid med
stigande produktion och sjunkand°
priser. Rbg.
Konkoppling, se Kopplingar.
Konkurs. Om en person kommit på
obestånd kan enligt lagen av den
13 maj 1921 genom konkurs sörjas
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
