Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Livdjurshandel - Livdjurshandelshygien
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1156
Livdjurshandelshygien
våren 1944 utarbetades inom
Sveriges Slakteriförbund grundlinjer
för slakteriföreningarnas
livdjurs-handel. Trots denna utredning har
emellertid livdjurshandeln inom
de olika slakteriföreningarna
utvecklats efter något olika linjer. I
vissa slakteriföreningar,
framförallt sådana som sedan länge
bedrivit livdjurshandel och börjat med
livdjursauktioner är denna form
för livdjurshandeln förhärskande.
Flertalet föreningar i mellersta
och norra Sverige bedriva dock
livdjurshandeln uteslutande i form
av underhandsförmedling. Även
inom de föreningar, som anordna
livdjursauktioner, har man de
senaste åren tagit upp
underhandsförmedling, som komplement till
auktionerna och tendensen visar en
klar ökning av
underhandsförmed-lingen på livdjursauktionernas
bekostnad. Vid
underhandsförmed-lingar tillämpas såväl fast
provision som köp i fast räkning allt
efter medlemmarnas önskan.
Eftersom livdjurshandeln praktiskt
taget helt är av intern natur dvs.
både säljare och köpare äro
jordbrukare, är det naturligt, att
jordbrukets organisationer lägga andra
synpunkter på denna handel än en
privat affärsman. Organisationen
är skyldig att se på
livdjurshandeln ur allmän jordbrukssynpunkt
och alltså försöka tillämpa sådana
principer, som gagna jordbruket
som helhet. Det betyder bl. a., att
organisationen skall sträva efter
att få bort alla sjuka och felaktiga
djur ur handeln och även sådana
djur, vilkas bruksegenskaper icke
motsvara rimliga krav. För att nå
detta mål tillämpar
slakteriföreningarna bl. a. principen, att
säljaren är ansvarig för alla icke
uppgivna fel på djuret, vilket är
motsatsen till den princip, som sedan
gammalt tillämpats inom
livdjurshandeln och som kan
sammanfattas i ordspråket: ”Den som icke
ser upp med ögonen får se upp
med pungen”. — Självklara
principer för slakteriföreningarnas
livdjurshandel äro vidare, att söka
organisera handeln så, att
smitto-spridning så långt möjligt
elimineras, att kostnaden och marginalen
mellan inköps- och försäljningspris
bli så låga som möjligt samt att
priset så nära som möjligt
överensstämmer med rådande
marknadsläge. Erfarenheten visar, att
dessa mål bäst uppnås genom att
tillämpa underhandsförmedling och
denna form för livdjurshandel har
också fått allt större utbredning.
Under år 1947 omfattade
slakteriföreningarnas livdjurshandel inom
landet 24.118 djur, av vilka 56,3 %
förmedlades under hand.
Slakteriföreningarna ha efter krigets slut
fått en ny arbetsuppgift på
liv-djurshandelns område. I samarbete
med Sveriges Lantbruksförbund ha
de nämligen helt ombesörjt
exporten av nötkreatur till såväl Polen
som Ryssland. Under 1947
omfattade denna export 6.866 st.
dräktiga kor och kvigor. T. Sns.
Livdjurshandelshygien. De flesta
smittosamma stallsjukdomarna
spridas framförallt genom hand aln
med livdjur. Denna handel har i
vårt land stor omfattning. De
smittsamma sjukdomar, som ha den
största betydelsen, äro tuberkulos,
smittsam kastning och
strepto-kockjuverinflammationerna. Uppgiften att en besättning deltager i
det Bangska
tuberkulosbekämpan-det är ingen säker garanti för att
besättningen i sin helhet är fri
från tuberkulos. Reaktioner kunna
ha förekommit. Det är därför
viktigt att taga reda på tidpunkt och
resultat för senaste undersökning.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
