Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Mjölkning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1254
Mjölkning
rent. Ladugården skall vara
utluf-tad och så fri från damm som
möjligt. Ungefär en minut innan
ur-mjölkningen börjar bör juvret
omsorgsfullt torkas av med en
handduk som doppats i 50—55° varm
kloraminlösning och sedan vridits
ur. Genom denna behandling lockas
kon att ”fälla ner” mjölken
varigenom urmjölkningen i hög grad
underlättas. Om behandlingen med
varm duk kommer alltför långt
innan mjölkningens början verkar
den ej på det sätt som avsetts. De
första mjölkstrålarna böra aldrig
blandas med den övriga mjölken
och ej heller spillas på båspallen.
Spenkanalerna bli mellan
mjölk-ningama nämligen lätt bemängda
med damm och bakterier och den
första mjölken kan därför
försämra mjölkens kvalitet och sprida
smitta.
De första mjölkstrålarna böra
samlas upp i ett s. k.
kontroll-, kärl så beskaffat att man får
tillfälle undersöka om mjölken
■ är trasig eller flockig. Är så
fallet är juvret sjukt.
Själva mjölkningsarbetet kan delas
upp i två eller tre olika avsnitt,
huvudmjölkning och renmjölkning
samt i en del fall även
eftermjölk-ning. Huvudmjölkningen och
ren-mjölkningen kan ske för hand eller
med maskin. Handmjölkning bör
göras med hela handen. Därvid
pressas mjölken ur spenen genom
att handens fingrar efterhand
sammanpressas uppifrån och nedåt.
Genom att man mellan varje
mjölk-ningsgrepp för upp händerna mot
juvret och ger detta en lätt stöt
härmar man kalvens rörelser vid
diandet. Detta anses göra
mjölk-ningen behaglig för kon och medför
att hon ”släpper till” mjölken
bätt
re. S. k. stripmjölkning bör
undvikas. Vid denna pressas mjölken ur
spenen genom att man med fuktad
tumme och pekfinger drager längs
spenen. Denna mår ej väl av
sådan behandling. Renligheten blir
också dålig vid denna
mjölknings-metod. Skulle stripmjölkning vid
något enstaka tillfälle behöva
tillgripas därför att spenarna äro
mycket små bör den likväl alltid
göras med torra fingrar. —
Huvudmjölkningen skall icke avbrytas
utan fortgå i en följd. Först
mjölkas vanligen framspenarna tomma
sedan bakspenama. Därefter
upprepas samma sak ytterligare en
gång. Härmed är
huvudmjölkningen för hand avslutad. Med hänsyn
till juvrets mjölksekretion vore
det lämpligare att börja med
bakspenarna, ty bakre halvan av
juvret innehåller normalt mera mjölk
än fram-halvan. Att mjölka
bakhalvan först ställer sig dock
obekvämt. En viss förbättring av
hela mjölkningsproceduren erhålles
dock redan genom att man först
mjölkar den ena kroppssidans
bägge spenar och sedan den andra
sidan. Huvudmjölkningen bör
omedelbart övergå i renmjölkningen
som har till ändamål att förmå
kon att lämna ifrån sig det sista
av mjölken. Härvid masseras
juvret uppifrån och nedåt genom lätt
tryckning med händerna och den
framlockade mjölken tömmes ut
med hjälp av de vanliga
mjölk-ningsgreppen. Det är den fetaste
mjölken som kon nu lämnar ifrån
sig. — Svårigheterna att få
personal för djurskötseln framtvingar
alltmera övergång till
maskin-mjölkning. De moderna
mjölkningsmaskinerna äro så väl
konstruerade att de utan svårighet
göra ett fullgott mjölkningsarbete
om de skötas väl. Användning av
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
