Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Potatismalen - Potatismjöl - Potatismjölsföreningar - Potatismögel - Potatisodlingsredskap - Potatisskadedjur - Potatisskorv - Potatissorteringsmaskin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1424
Potatismalen — Potatissorteringsmaskin
Potatismalen, en i alla världsdelar
och närmast i västra Mellaneuropa
förekommande malfjäril, som
särskilt angriper potatis, tobak och
tomater. Larverna leva inuti
bladen och stjälkarna, på potatis även
i knölarna. Dess spridning till
Sverige söker man hindra genom
införselkontroll (se d. o.). O. A.
Potatismjöl består av mer eller
mindre ren potatisstärkelse. Vid
framställningen tvättas potatisen noga
ren samt rives därefter grundligt
sönder. Härefter tvättas stärkelsen
ut ur revet med hjälp av vatten,
torkas och siktas. Vid
framställning i hemmen sker uttvättningen
så att revet röres ut i vatten.
Stärkelsekornen sjunka nu till botten
fortare än pulpan varför denna kan
avlägsnas. Den på så sätt
utförda tvättningen upprepas några
gånger.
Potatismjölsföreningar, se
Stärkelseproducenters förening, Sveriges.
Potatismögel, se Potatisbladmögel.
Potatisodlingsredskap, se
Universalredskap för potatisodling samt
Potatissorteringsmaskin, Potatissätt-ningsmaskiner och
Potatisuppta-gare.
Potatisskadedjur, se Bladlöss,
Jord-flyn, Knäppare,
Koloradoskalbag-gen. Nattflyn, Potatismalen och
Trådmaskar.
Potatisskorv, vanlig skorv,
svampsjukdom hos potatis och
rotfrukter. Potatisskalet förstöres på
större eller mindre ytor som bli
skrovliga och fnasiga. Ibland uppstå
gropar (djupskorv), ibland
upphöjningar på grund av underliggande
vävnaders tillväxt (puckelskorv),
men oftast ligger skorvsåret i nivå
med det övriga skalet (slätskorv).
Smittan förekommer allmänt i
jorden och kan ytterligare spridas
genom skorvig sättpotatis och gödsel
efter kreatur, som utfodrats med
okokt skorvig potatis. Sjukdomen
Potatis angripen av skorv.
är starkt beroende av
markreaktionen och befordras av kalkning
och tillförsel av aska och basiska
gödselsalter. Till potatis bör
gödslas med svavelsyrad ammoniak,
superfosfat och svavelsyrat kali.
Även gröngödsling är bra. Vissa
sorter äro motståndskraftiga, t. ex.
Jubel, Hindenburg och Ackersegen.
Samma skorv angriper även betor,
rovor och kålrötter med ungefär
likadan symtom. Th. Lfs.
Potatissorteringsmaskin användes för
att genom sållning sortera potatis
efter storlek. Härvid sker också en
bortrensning av jord. Skadade och
sjuka knölar samt stenar kunna
Potatissorteringsmaskin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
