- Project Runeberg -  Bantings kur mot korpulens /
25

(1866) [MARC] [MARC] Author: Edvard Mårten Edholm
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Bantings kur sedd från kemisk och fysiologisk synpunkt

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

magen och tarmkanalen i deras funktioner och
medföra slutligen organismens bankrutt genom de
täta förskotten på framtida krafter[1].

Talrika försök hafva visat att i hufvudsak
den Liebigska teorien är rigtig. Fysiologerna,
som, då det gäller utrönandet af vetenskapliga
sanningar, låta ändamålet helga medlen, hafva
offrat hekatomber af kaniner, marsvin och hundar,
för att pröfva denna teoris sanning.
Försöksdjur, som uteslutande fingo näringsmedel af den
ena eller andra gruppen blefvo, oaktadt att födans
qvantitet var ymnig, snart klena och dogo inom
relalivt bort tid.

I naturen förekomma också nästan alltid de
olika slagen af näringsmedel blandade med
hvarandra. Så innehåller t. ex. kött, jemte ägghvita
och fibrin (muskeltrådarne), som äro


[1] Af mindre vigt för föreliggande ämne äro:

De oorganiska eller minerala näringsmedlen, hvilkas
kemiska beståndsdelar bidraga till bildande af
kroppsväfnadernas elementarformer, såsom celler, blod och benkorpuskler;
alkalierna anses befordra fettets sönderdelning och försvinnande;
med undantag af kalk ingå ämnen tillhörande denna grupp
endast i ringa män i näringsmedlen.

Vattnet spelar naturligtvis en vigtig roll vid
ämnesomsättningen och är ett nödvändigt vilkor vid de kemiska
processerna inom kroppen. Det tjenar till upplösningsmedel af
födoämnena vid matsmältningen och blodberedningen, liksom
vid bildandet af åtskilliga sekreter, såsom spott, magsaft,
galla, svett m. m. På fettbildningen har det ingen direkt
inverkan.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sat Dec 9 14:25:38 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/bantings/0029.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free