Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Maja.
5
Som vanligt ved de svenske Middage sad man ikke
tilbords, men gik hen og forsynte sig og spiste enten
gaaende og staaende, eller man slog sig ned i Grupper ved
Smaaborde.
Det var en ægte gammeldags svensk Middag med en
Menu, som rimeligvis vilde bringe en fransk Kok til
Vanviddets Grænser, men som smagte fortræffelig her i den
gjæstfrie skaanske Præstegaardshave, hvor Kyrkoherdens
gifte Datter, Gerda, gjorde les honneurs, eftersom Faderen
var Enkemand, medens de to andre Døtre, Amelie og
Ulrique, hjalp til ved Opvartningen.
Efterat man havde spist Smørgaasen og nydt «Supen»,
baade «Helan» og «Halfvan», fik man følgende Retter:
Lammekjød med Dilsauce.
Sød Suppe eller Tykmelk efter Behag.
Kalvesteg og Kyllingsteg.
Kage og Syltetøi.
Der blev baaren omkring Rødvin i smaa Glas og
Sherry til Desserten.
Midt paa Bordet stod et Overflødighedshorn af
Kransekage fyldt med Bonbon.
Maja, der tilligemed sin Moder var blandt Gjæsterne,
betragtede med henrykte Blikke et Par store forgyldte
Tutter Knaldbonbon, som laa i Hornet. Han vidste, at
indeni en saadan Tut laa der gjerne en prægtig Dragt af
Silkepapir. Det huskede han fra Julegilderne hos Præsten.
Endelig var man kommen til Desserten.
Maja sad saa lykkelig med den store forgyldte Tut i
Haanden og beredte sig til at lade den knalde af, da
Præsten slog til Lyd.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
