Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Hälsovårdslära - II. Klimatets inflytande på hälsan - III. Om födoämnena och njutningsmedlen
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
erbjuder således den tempererade zonens företräden;
arbetet medför inga olägenheter af den art som
i tropikerna, och smittämnen äga i de klimatiska
förhållandena intet, som särskildt gynnar deras
utbredning och förökning. Af andra delar af
jordklotet, som af människor bebos, äro endast
Nordamerikas förenta stater för oss svenskar af
särskild betydelse. De delar af dessa, som af
svenskarne koloniserats, erbjuda knappast sämre
villkor för hälsan än Sverige själft. De äro
tempererade klimat, men deras natur af utprägladt
kontinentalklimat medför, att vintrarna äro kalla,
ungefär af samma temperatur som Sveriges, medan
somrarna äro varma. Dock lägger den höga sommarvärmen
sällan såsom i tropikerna hinder i vägen för arbetet,
emedan, äfvenledes till följd af Nordamerikas egenskap
af att vara ett kontinentalklimat, luften är torr
och värmen således ej är förenad med svårigheten för
kroppen att göra sig kvitt det öfverskjutande värme,
som af arbetet alstras. Endast då under korta tider
den höga sommarvärmen är förenad med en hög grad af
luftfuktighet, inträffa ofta fall af solstyng under
arbetet. Den svenska emigrationen till Förenta
staterna har hittills företrädesvis uppsökt de
delar af landet, norden, nordvästern och västern,
som företrädesvis passa ett arbetande kulturfolk,
och undvikit sydstaterna; utan tvifvel kommer så
äfven i framtiden att förblifva förhållandet.
Oaktadt sålunda Sveriges klimat är gynnsamt
från hälsovårdens synpunkt, visar sig dock,
att äfven i Sverige förekomma trakter, som äga
de för malaria(fross-)smittämnet gynnsamma
betingelserna. Dessa förekomma mest i de
sydliga landskapen omkring flodmynningarna,
hafs- och sjökusterna, men ända uppåt Norrbotten
förekomma utefter kusten ställen, där frossan
haft utbredning. Med landets stigande uppodling
hafva emellertid dessa frosstrakter fått minskad
utbredning och frossan därföre minskadt inflytande
på våra hälsoförhållanden.
III. Om födoämnena och njutningsmedlen.
Vi veta af fysiologien, att de födoämnen, som vi
hufvudsakligen använda för att underhålla vår kropp,
innehålla beståndsdelar, hvilka kunna hänföras till
tre olika hufvudgrupper. nämligen ägghviteämnen,
fett och kolhydrater. Till dessa kan läggas en fjärde
grupp, limsubstanser, men den har dock långt mindre
betydelse än de föregående.
Alla dessa ämnen äro vi tvungna att hämta ur växt-
eller djurriket. Det har varit fråga om huruvida man
icke skulle kunna nöja sig med att endast hämta dem
ur växtriket, och de s. k. vegetarianerna hysa den
åsikten, att af flere skäl det är otillbörligt att
från djurriket hämta sin föda. I första rummet skulle
moraliska skäl förefinnas härför, och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
