Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Ris - Risfodermjöl - Rished - Rismosse - Rismosstorv - Rost - Risviveln - Rvers Early - Rivprovet - Rosartad influensa - Rosenböna - Rosenkvitten - Rosenkål - Rosennäva - Rosenstritar - Rosmjöldagg - Rosornas skadedjur - Rost
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Risfodermjöl — Rost
1471
småax. Frukten omsluten av
blomfjällen (agnarna).
Totalskörden per år uppgår till ca 100
miljoner ton och mer än hälften av
detta kommer från Brittiska
Indien, ca en tredjedel från Japan,
Indokina, Java och Siarn samt resten
från Europa och Amerika. — Riset
odlas antingen på sumpmarker
(sumpris) eller på marker som
översilas av vatten (bergris).
Efter att riset planterats på
sumpmarkerna översvämmas dessa
under växttiden, men vattnet
avtappas i god tid före skörden.
Rationell och arbetsbesparande odling
genom radsådd och skörd med
maskin förekommer i Amerika, men
alltjämt produceras det mesta riset
genom plantering för hand och
andra primitiva, manuellt
arbets-krävande metoder. Skörden uppges
i USA uppgå i medeltal till 3.000
kg per ha men skörd av 7.000
ända upp till 10.000 kg är icke
ovanlig under gynnsamma betingelser.
Det tröskade riset är i regel
omgivet av tjocka, hårda inneragnar
och kallas ”paddy”. Genom
skalning, slipning och polering av
”paddy” erhålles risgryn. De
biprodukter som härvid erhållas äro
riskli och risfodermjöl. Riskornen
innehålla ca 80 % stärkelse, 8 %
äggvita och 0,5 % fett. Förutom
risgryn beredes av ris även rismjöl,
arrak (risbrännvin), risvin,
stärkelse m. m. — Polerat ris har
berövats det B-vitaminrika
aleuron-skiktet och förorsakar därför vid
ensidig diet avitaminos. — 2. Ris
kallas mindre, vedartade växter
såsom ljung, odon, blåbär m. fl. vilka
åstadkomma stark
råhumusbild-ning och förekomma på sämre
jordar eller under sämre
klimatförhållanden. 3. Ris på ett
skogshygge kan ofta vara ett bra skydd
för småplantor och bidra till mull-
bildningen. Är riset för rikligt
förekommande är det ofta till skada
och bör brännas. —- 4. Ris är även
ett räkneord för papper. Sålunda
är 1 ris papper — 20 böcker å 24
ark skriv- och 25 ark tryckpapper.
10 ris papper = 1 bal. KIK.
Risfodermjöl, se Kvarnavfall.
Rished, se Hed.
Rismosse, se Mosse.
Rismosstorv betecknar en av
vitmossa och pinnar av risväxter bildad
torv i en rismosse (se Mosse).
Rist, se Plog.
Risviveln, se Spannmålsvivlar.
Rivers Early, se Körsbär.
Rivprovet, se Jordartskännedom.
Rosartad influensa är en akut
sjukdom i de övre luftvägarna hos häst.
Den är mycket smittsam men går
på några dagar till hälsa utan
någon behandling. Hjld.
Rosenböna, se Köksväxtodling.
Rosenkvitten, detsamma som Japansk
kvitten, se d. o. under
Prydnads-buskar.
Rosenkål, se Köksväxtodling.
Rosennäva, se Näva.
Rosenstritar, se Stritar.
Rosmjöldagg, på rosor
förekommande art av mjöldagg (se d. o.). På
blad, skott och blommor bildas ett
gråvitt, mjöligt överdrag, bladen
bli buckliga, blommorna ofta
missbildade och med oren färg.
Sjukdomen bekämpas genom täta
be-sprutningar med kollodialt svavel
eller vissa besprutningsoljor samt
genom odling av motståndskraftiga
sorter. Th. Lfs.
Rosornas skadedjur. Skadedjuren på
rosenbuskar äro mycket talrika. De
flesta och viktigaste bland dem
äro växtsteklar (se d. o.). Mycket
vanlig är även rosenstriten (se
Stritar). O. A.
Rost, allmän benämning på
sjukdomar, som förorsakas av
rostsvampar (se d. o.).
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
