Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Et langt forord til en liden bog
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
9
saa modnedes idéen hos mig til at gjøre det bekjendt
for det store publikum. Men efter at have studeret
en mængde literatur om sundhedsspørgsmaal fra
Europa, Amerika og Asien, saa fandt jeg at der syndes
saameget mod sundheden i andre retninger ogsaa, at
jeg burde tage lidt mere med end blot ernæringen.
Thi hvor fornuftig vi end lever m. h. t. mad, saa
hjælper det lidet, hvis vi paa andet hold river ned
hvad vi ved ernæringen bygger op.
„Overlad det til fagfolk, 44 vil man sige; der er
nok af „sundhedsbøger“ af mere kompetente mænd.
Ganske vist er der veiledning nok af mere kompe
tente mænd, men jeg tror lægmanden ofte har en
•opgave i at fremstille de store forskeres arbeider for
folket, jeg tror han ofte fremstiller det i en form og
paa en maade som ligger dem nærmere. Jeg vil ikke
sige at jeg bar gjort det, men jeg vil sige at jeg
ærlig har forsøgt at være en liden kanal hvorigjennem
de størres viden kan flyde ud til de brede lag. I
bedømmelsen af den mængde „autoriteter44 jeg har
gjennempløiet har jeg kun ladet mig lede af almindelig
„sund menneskeforstand4*. Jeg er absolut fri for
autoritetstro; jeg har taget det gode hvor jeg har
kunnet finde det, enten det har været hos en lærd
europæisk eller amerikansk professor med et verdens
kjendt navn, eller det har været hos en forholdsvis
ukjendt „Yogi44 i Indien, eller hos en japansk jiu
jitsu44 lærer.
Naar en lærd professor fortæller at et vegetabilsk
fødeemne er saa og saa lidet fordøieligt, saa og saa
skadeligt for ernæringen, og anfører forsøg med hunde
som støtte for sin paastaud, saa tager jeg det ikke
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
