Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 3. Giv dit legeme tjenlig næring i passende mængde
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
85
bøger (ABC of Nutrition), i dr. Bramsens lille
bog „Kunsten at spise.“
Mange direkte og indirekte fordøielsessyg
domme kan knreres ved dette simple middel.
Man trænger mindre mad og overlæsser ikke for
døielsen med arbeide, kort sagt, man vinder paa
alle hold.
Ogsaa flydende næringsmidler maa blandes
med spyt i mnnden og beholdes der indtil al
smag er ndtrukket, ja, seiv vand bør ikke drik
kes paa almindelig vis, men i ganske smaa slur
ker, som holdes i mnnden til dets „friskhed“ er
tilgodegjort.
Næringsmidlerne bør helst være i fast form,
da spytafsondringen da er rigeligere; ligedan bør
fødemidlerne være velsmagende, og man seiv posi
tiv suiten, hvilket ogsaa befordrer fordøielses
vædskernes ndsondring. Af hensyn til tænderne
bør man ogsaa tygge noget haardt indimellem.
Slndstilstanden under maaltidet er ogsaa af
den største betydning. Er ikke sindet i ligevegt,
saa foregaar fordøielsen daarlig; er man vred
eller ophidset, skal man slet ikke spise. Mange
kaster da ogsaa op hvad de har spist. Fordøielses
safterne forandrer nnder vrede sin natnr, og spyt
tet bliver ligefrem giftigt.
Hnsfaderen maa saaledes ikke medtage sine
forretningsbekymringer hjem til maaltiderne, og
middagsbordet er ikke stedet for hnsmoderen til
at fortælle om de huslige bekymringer, end min
dre er det en passende tid til at skjænde paa
børnene.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
