Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Foderberedning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
462
Foderberedning
Lågtryckspanna med kokfat för kokning av potatis i större skala. Genom den fullt öppna
kranen a och slangen b ledes ånga till fatet 1, som sålunda erhåller fullånga.
Kondens-vattenavloppet c är öppet. Genom den delvis strypta kranen d och slangen e efterångas
fatet 2. Kondensvattenavloppet f är stängt. Från hålet g ledes den ånga, som icke
kondenserats i fatet 2, genom slangen h till hålet i på fatet 1.
mängd myrsyra. Den förra
metoden har hittintills varit den
vanliga. För att gott resultat skall
vinnas fordras dock bl. a. att mjölken
under syrningen kan förvaras
renligt och vid lämplig temperatur
+ 20 å 25 grader. Då det inte
alltid är så lätt att ordna detta
har metoden för syrning med
myrsyra utarbetats. Vid denna sättes
ungefär 0,1 % 85-procentig
myrsyra till skummjölken som då
omedelbart blir så pass sur att de icke
önskvärda bakteriernas utveckling
stoppas. Särskilda apparater
finnas som vid skummjölkens
tappning i transportkärlen vid mejeriet
tillsätta lämplig mängd myrsyra.
Den myrsyrade mjölken har visat
sig i utfodringen vara praktiskt
likvärdig annan prima skummjölk.
— Potatis som kokas och packas
ned i behållare syrar sig själv.
Fodervärdet blir ungefär detsamma
som hos vanlig kokt potatis.
Fördelen med denna insyrning ligger
i att lagringsförlusterna bli
mindre, särskilt om väderleken är varm.
Före inläggningen bör potatisen
rengöras från jord. Kokning och
inläggning bör ske utan avbrott så
att potatisen i silon ej hinner
svalna alltför mycket medan
inläggningen pågår. Den utrustning som
utom silor eller tillfälligt
iordningställda gropar erfordras för
kokning och ensilering på detta sätt
av potatis utgöres av: en
tvättmaskin, en panna för ångalstring,
3 eller 4 kokfat samt eventuellt en
kärra för förflyttning av kokfat.
— Vill man att svinen skola äta
större mängder av sådana grövre
fodermedel som rotfrukter och
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
