- Project Runeberg -  Lehrbuch der physiologischen Chemie /
711

(1910) [MARC] Author: Olof Hammarsten - Tema: Chemistry
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Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 15. Der Harn - II. Organische, physiologische Harnbestandteile

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Gepaarte Glukuronsäurcn. Plarnschwcfel. 711
den meisten Fällen nach dem Glukosidtypus gebaut zu sein, eine Anschauung,
welche durch die Synthesen der Phenolglukuronsäure und der Euxanthonglukuron-
säure durch Neuberg und Neimann^ noch weiter begründet worden ist. Auf
Grund ihrer Spaltbarkeit (so weit dieselbe bisher untersucht worden ist) durch
Kefirlaktase und Emulsin, nicht aber durch Hefelaktase (Neuberg und Wohl-
gemuth)^), dürften die gepaarten Glukuronsäuren zu der /?-Reihe der Glukoside
zu rechnen sein. Man kennt aber auch einige gepaarte Glukuronsäuren, die
nach dem Estertypus gebaut sind, nämlich die von jAFFit^) entdeckte Dimethyl-
aminobenzoeglukuronsäure und die nach Verfütterung von Benzoesäure reichlich
auftretende Benzoeglukuronsäure (Magnus-Levy).
Je nach der Natur des zweiten Paarlings zeigen die verschiedenen ge-
paarten Glukuronsäuren ein verschiedenes Verhalten. Unter Aufnahme von
Wasser können sie in Glukuronsäure und die zugehörigen Paarlinge gespalten
werden, was meistens durch Kochen mit verdünnter Mineralsäure geschieht. Sie
werden von Bleiessig oder von Bleiessig und Ammoniak gefällt. Die meisten
gepaarten Glukuronsäuren wirken allerdings nicht direkt, sondern erst nach der
Hydrolyse reduzierend. Einige, und hierher gehören besonders die Säuren der
Esterklasse, reduzieren aber Kupferoxyd und gewisse andere Metalloxyde in al-
kalischer Lösung direkt und können infolge hiervon bei Untersuchung des
Harnes auf Zucker zu Verwechselungen Veranlassung geben. Die gepaarten
Säuren der Glukosidgruppe drehen die Ebene des polarisierten Lichtes nach
links, während die Glukuronsäure selbst rechtsdreheud ist. Die gepaarten
Säuren von dem Estertypus, welche übrigen^ weniger beständig sind, drehen
nach rechts. Da der Nachweis der gepaarten Glukuronsäuren in erster Linie
bei der Prüfung des Harnes auf Zucker in Betracht kommt, soll dieser Nach-
weis im Zusammenhänge mit den Zuckerproben im Harne abgehandelt werden.
Schwefelhaltige organische Verbindungen, zum Teil unbekannter
Art, welche beim Menschen wenigstens zum Teil aus Rhodanalkali, 0,04
(Gscheedlen) — 0,11 p. m. (J. Munk)^), Zystin oder dem Zystin verwandten
Substanzen, Taurinderivaten, Chondroitin Schwefelsäure, Protein-
stoffen, zum grossen Teil aber aus Antoxyproteinsäure, Oxyprotein-
säure, Alloxyproteinsäure und Uroferrinsäure bestehen, finden sich Neutraler
^
und saurer
sowohl in Menschen- wie in Tierharnen. Der Schwefel dieser zum Teil unbe- Schwefel,
kannten Verbindungen wird von Salkowski^) als „neutraler“ zum Unterschiede
von dem „sauren“ Schwefel der Sulfate und Ätherschwefelsäuren bezeichnet.
Den neutralen Schwefel im normalen Harne bestimmten Salkowski zu 15 p. c.,
Stadthagen zu 13,3—14,5 p. c., Lupine zu 20 und Harnack und Kleine®)
’) Zeitschr. f. physiol. Chem. 44.
^) Vergl. Neuberg, Ergehn, der Physiol. Bd. 3, Abt. 1, S. 444.
^) Jaffk, Zeitschr. f. physiol. Chem. 43; Magnus-Levy, Bioch. Zeitschr. 6.
0 Gscheidlex, Pflügers Arch. 14; Munk, Virchows Arch. 69.
®) Ebenda 58 und Zeitschr. f. physiol. Chem. 9.
0) Stadthagen, Virchoavs Arch. 100; Lepine, Compt. Ecnd. 91, 97; Harnack und
Kleine, Zeitschr. f. Biol. 37.

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